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中國時報【(王英傑)】
■中秋節將至,剛發行第4本食譜書的蔣偉文(右圖左)說,市售月餅太油膩又高熱量,以鬆餅取代月餅,也不用擔心吃到餿水油,並以新鮮水果當餡料,健康美味。王以路(右)自製零脂水果棉花糖,當作中秋烤肉後的小點心,她說選擇零脂棉花糖,搭配水果吃,還能幫助消化。
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