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葛仲珊逛迪化街 驚烏魚子像人肺
Feb 12th 2015, 21:50
葛仲珊日前在迪化街的糖果攤,感受濃濃的過年氛圍。(張祐銘攝)中國時報【黃嘉平╱台北報導】
葛仲珊日前逛迪化街年貨大街,看到鮑魚、香菇等食材驚呼連連:「在紐約從來沒看過!」初次看到烏魚子,笑稱不像魚卵,像人的肺;試吃番薯、蘋果等脫水蔬果頻頻點頭:「好像太空食物,我要變太空人了。」
她在紐約長大,來台3年,每年過年都回紐約陪父母。年貨大街提供試吃,她說美國很少供人試吃,「這是台灣可愛的地方,很有人情味。」她媽媽是台灣人,曾向名廚傅培梅學廚藝,20年前到紐約開日式餐廳,「番茄拌櫛瓜」是媽媽圍爐私房菜,近年已少做,她很懷念。
接著她到霞海城隍廟拜月老,信仰基督的她笑稱:「緣分順其自然,不太相信看不見的東西,還是靠自己。」她喜歡有藝術天分的男生,交往過DJ、舞者、拳擊選手,29歲的她不急婚,父母已近70歲,會催婚嗎?「他們知道我還忙著做音樂,不會逼我。」
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