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中國時報【張佩玲╱台北報導】

方芳芳是雞蛋代言人，最近台灣食安問題嚴重，她主動要求南下參觀雞蛋工廠，她不僅注重食材新鮮，也十分嘴挑，家中有６個冰箱，她笑說都去量販市場，水果都是一箱箱扛回家，一個冰箱放不完，「朋友說，如發生災難，可以躲去我家避難，３個月都吃不完。」

大陸驚傳有黑心雞蛋

她參觀雞蛋工廠全副武裝，全身噴灑消毒，「我以為會很臭，但根本沒味道，讓我很驚訝，工廠全部電腦數位化控制」，像劉姥姥進大觀園，好奇拿起雞蛋仔細瞧。從雞蛋生產到包裝一目了然，實地走訪後信心大增：「看完後都想搬回台灣住了！」她說幫消費者把關，是一種良心的表現。

她住上海，有次老公丹尼爾去北京開食品研討會，回來後就緊張地跟她說，不要買來源不明的雞蛋。原來，大陸有不肖商人為了要增加雞蛋產量，給雞打生長激素，結果雞蛋裡面都沒蛋白質，於是黑心商人就蒐集皮鞋、沙發等剩下的邊角材料，透過化學藥劑弄成粉末，混在雞飼料中，讓雞蛋含有「人造蛋白」，這些雞蛋含重金屬超標，根本不能吃。

晚上出餐傍晚買海鮮

她講究食材新鮮，本身也愛美食，她說媽媽是北方人，不像廣東人講究菜色，所以她後來在香港學料理，也發現香港人對食材新鮮十分要求。如她要在家宴客，兩周前就準備菜色，如果晚上７點出餐，會在下午４點半再衝去市場買海鮮，「食材新鮮，做菜就成功一半。」